Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
11 avril 2015 6 11 /04 /avril /2015 05:48

Mini croissants au chocolat
Qu'est-ce qu'il m'a pris ce matin ? Une furieuse envie de croissant au petit déjeuner et me voilà en train de farfouiller dans le frigo à chercher une pâte feuilletée faute d'aller chez le boulanger. Avec les moyens du bord et les idées embrumées du matin,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Chocolaterie ou une envie de chocolat
commenter cet article
9 avril 2015 4 09 /04 /avril /2015 05:19

Gratinée à l'oignon
Même si en ce moment les journées sont bien ensoleillées, les matins et les soirs sont encore frais et je n'ai pas résisté à l'envie de cuisiner une petite soupe. Allez ! Pour les derniers frimas, vous en prendrez bien un peu ? Ingrédients pour 4 personnes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Soupes
commenter cet article
21 mars 2015 6 21 /03 /mars /2015 06:23

Feuilleté au crottin de Chavignol et à la persillade
Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 échalote 1 gousse d'ail 2 CS de persil haché 1 CS de beurre 2 crottins de Chavignol poivre 1 jaune d'œuf Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y mettre l'échalote...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées chaudes
commenter cet article
18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 23:22

Comment réaliser un cookie shot façon Dominique Ansel ? Suivez le PAS à PAS
750g.com Comment réaliser un cookie shot façon Dominique Ansel : retrouvez le meilleur de la cuisine sur 750 grammes !
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Sylviane Gouyon
commenter cet article
18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 22:27

Sylviane Gouyon shared 750 Grammes : Recettes de...
Sylviane Gouyon shared 750 Grammes : Recettes de cuisine's post.
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Sylviane Gouyon
commenter cet article
18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 22:25

Partager cet article

Repost 0
Published by Sylviane Gouyon
commenter cet article
18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 06:25

Soupe de potiron, chou et pois chiches
C'est encore l'époque de faire de la soupe, on est encore en hiver, même si moi je mange de la soupe en toutes saisons. J'aime bien ajouter des légumes secs dans les soupes, cela apporte une certaine onctuosité et finalement c'est une bonne façon d'en...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Soupes
commenter cet article
16 mars 2015 1 16 /03 /mars /2015 06:22

Gratin de pommes de terre comme un dauphinois
C'est un plat que je fais très souvent mais que je n'ai jamais partagé sur ce blog. Or, on me demande très souvent la recette car il est onctueux sans être trop lourd et si facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 200...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Accompagnements (pâtes - riz - ...)
commenter cet article
13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 06:51

Tatin de navets au miel et aux pignons de pin
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 gros navets 2 CS de beurre 2 CS de miel sel, poivre 2 CS de pignons de pin Eplucher et laver les navets. Les trancher finement avec une mandoline. Faire chauffer le beurre dans une poêle et faire dorer...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
7 mars 2015 6 07 /03 /mars /2015 09:07

Crème dessert vanillée façon panna cotta
Allez ! encore un essai de panna cotta, cette fois avec du lait concentré et de la crème allégée. J'ai déjà remarqué que la crème à 15 % de matières grasses ne donnait pas toujours une texture agréable à la panna cotta, la rendant un peu granuleuse. Alors...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : labonnesoupe.over-blog.com
  • labonnesoupe.over-blog.com
  • : Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous Cherchez Une Recette ? Tapez Un Mot Clé

Ateliers culinaires pour tous

Pour les   "Les ateliers de la bonne soupe" contactez-moi : 

labonnesoupe@free.fr

A propos

 

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

 

 

On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

 

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Où acheter ses vins ?

Wikio

http://www.wikio.fr

Salon du blog culinaire Soissons