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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 06:23

Voici une variante à la tarte au chocolat que j'avais déjà réalisée ici.

Les deux sont très bonnes et on pourra choisir si on la préfère plus ou moins sucrée.

En tous cas, pas de difficulté particulière et on peut même la faire avec les enfants. Cela tombe bien c'est déjà les vacances, alors pour les occuper faisons de la cuisine.

 

 

Tartelette-au-chocolat--1-.JPGTartelette-au-chocolat--2-.JPGTartelette-au-chocolat--3-.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

 

200 g de chocolat noir à pâtisser

2 œufs + 1 jaune

200 ml de crème liquide

1 pâte sablée

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte sablée, découper et mettre dans des moules à tartelette beurrés.

Piquer la pâte avec une fourchette et faire cuire 10 minutes.

Laisser en attente hors du four.

 

Baisser la température à 170°.

 

Faire bouillir la crème liquide et ajouter le chocolat cassé en morceaux.

Mélanger puis incorporer les œufs et le jaune en fouettant.

Verser sur la pâte.

 

Mettre au four 10 à 15 minutes environ, le chocolat doit être cuit mais pas trop.

 

Attendre le refroidissement pour démouler car la pâte est très fragile quand elle est chaude.

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Chocolaterie ou une envie de chocolat
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commentaires

yvette 14/03/2013 21:53

pour les petites gourmandes!!

delphine 13/03/2013 19:21

délicieuse comme d hab!

MICHEL Guy 19/02/2013 20:23

bon comme d'habitude...Tonton.

afaurore 19/02/2013 11:44

je t'en pique une

cathy 19/02/2013 10:58

ça c'est irrésistible!!!! allez hop!!! on le fait!!!

Chacha 19/02/2013 09:42

Comme une chanson enfantine que tout le monde connait : Entre les deux mon coeur balance ... je ne sais pas laquelle aimer des deux ... c'est à .... !!!

Chacha 19/02/2013 09:38

Merci la bonne soupe d'alimenter notre addiction au chocolat !!!

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