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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 05:56

Poire-chocolat, c'est vraiment une association exquise.

Le tout réuni dans une tartelette avec un mélange amandine, c'est un pur délice.

 

013-copie-1.JPG

 

014-copie-2.JPG

 

015-copie-1.JPG

 

Ingrédients pour 12 tartelettes :

 

1 pâte sablée

4 belles poires

pépites de chocolat

110 g de poudre d'amandes

110 g de beurre ramolli

100 g de sucre

2 œufs

1 grosse CS de farine

 

 

Préchauffer le four à 180° (therm 6).

 

Disposer la pâte dans des moules à tartelette.

Piquer avec une fourchette sur toute la surface.

Placer au réfrigérateur.

 

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le beurre ramolli, mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes et la farine, bien mélanger.

Incorporer les pépites de chocolat.

 

Eplucher et découper les poires en lamelles, les disposer dans les tartelettes.

 

Verser de la préparation amandine dans chaque tartelette.

 

Enfourner pendant 30 minutes environ.

 

012.JPG

 

 


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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Chocolaterie ou une envie de chocolat
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commentaires

Chacha 08/02/2013 10:57

Oui ! Poire chocolat, c'est une association exquise ... alors si en plus y'a de l'amande ... je vous dis pas ... Enfin ... si ...je vous le dis !!!

Gaby 05/10/2011 23:04


Gourmand à souhait ! Tentant à l'extreme !


Messergaster 27/09/2011 16:20


Ah vivement que je perde les 2 kgs que je me suis décidée à perdre pour tester enfin toutes ces recettes à base de poire que je veux tester!


sylvie 26/09/2011 16:47


delicieux !un petit bonheur


Fantaisie 26/09/2011 14:12


Que de la gourmandise !
Bonne semaine


Cupcakes en folie et autres douceurs 24/09/2011 22:17


J'aime beaucoup l'association hummm!


doudoute 24/09/2011 11:50


tant qu'il y aura de la frangipane, je prends miiam


mathilde 24/09/2011 09:22


Suberbe tes tartelettes..biz


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