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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 06:07

L'association brocoli-fromage bleu est un délice, alors sur une pâte feuilletée avec une salade, c'est formidable.

 

Tarte-aux-brocolis-et-au-fromage-bleu--1-.JPG

Tarte-aux-brocolis-et-au-fromage-bleu--3-.JPG

Tarte-aux-brocolis-et-au-fromage-bleu--2-.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

 

1 pâte feuilletée

300 g de brocoli

4 œufs

150 ml de crème liquide allégée

150 ml de lait

sel poivre

4 CS de fromage râpé

80 g de fromage bleu (ici St Agur)

 

 

Cuire les brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min puis les égoutter.

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec une fourchette.

 

Battre les œufs, ajouter la crème, le lait, le sel, le poivre et le fromage râpé.

 

Disposer les bouquets de brocoli sur la pâte, verser la préparation aux œufs puis répartir le fromage bleu coupé en morceaux.

 

Mettre au four pour 30 min.

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

yvette fosse 18/02/2012 18:59

encore une recette à essayer.

andre bligny 12/02/2012 10:36

cette recette a l'air appétissante j'essaierai à l'occasion

cathy 10/02/2012 17:22

bonne idée, on ne sait jamais quoi faire des brocolis!!!

labonnesoupe.over-blog.com 11/02/2012 08:36



brocoli mot italien ? s ou pas s ?



lou 10/02/2012 14:35

brocolis oui, mais avec un fromage moins fort pour moi, bon vendredi, Lou

labonnesoupe.over-blog.com 11/02/2012 08:38



c'est drôle, il n'y a pas trop d'amateurs de bleu ? du reblochon ?



l'avis ou la vie d'une maman 10/02/2012 14:07

super idee ce melange !!!!! mum

choupette88 10/02/2012 12:16

J'aime beaucoup les brocolis mais pas le bleu...alors un autre fromage pour moi et ce sera parfait !

Bon vendredi, hélas avec encore du froid dans les Vosges !
Bisoussssss

labonnesoupe.over-blog.com 11/02/2012 08:36



Pourquoi pas du munster ? ta région oblige ! et oui, ici dans l'Oise encore -12 ce matin. Restons bien au chaud autour d'une bonne soupe peut-être ? bon we.



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