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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 05:57

Après bien des recherches et beaucoup d'attente, j'ai enfin trouvé le cottage cheese de Jockey.

Le site 750g m'a offert un bon de réduction afin de tester ce produit. J'arrive un peu après la bataille puisque cela date du mois de novembre, mais le principal c'est de l'avoir trouvé et utilisé.

Je ne suis pas déçue car c'est délicieux froid comme chaud.

Il a donné à ma tarte, une onctuosité délicieuse.

 

tarte-aux-4-fromages--3-.JPG

tarte-aux-4-fromages--1-.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

 

 

1 pâte brisée pur beurre

restes de fromage ici : Maroilles, fourme d'Ambert, Brie et bûche de chèvre cendré

1 « cottage cheese » de la marque Jockey

3 œufs

200 ml de lait

sel(peu), poivre

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Couper 2 tranches fines de chaque fromage, réserver.

 

Ecroûter les fromages si nécessaire.

 

Mixer les fromages, les œufs, le cottage cheese, le lait, le sel et le poivre.

 

Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec une fourchette et verser la préparation.

 

Poser les tranches réservées sur le dessus de la préparation.

 

Mettre au four pour 30 minutes.

 

Suggestion :

Servir en entrée ou en plat principal avec une laitue iceberg et une vinaigrette aïllée.

 

 

tarte-aux-4-fromages--2-.JPG

 

 

Ici la pâte brisée est remplacée par une pâte feuilletée inversée de Mercotte, râtée ! ...

 


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commentaires

babakitchen 24/01/2013 18:28

miam miam, voila une bonne petite tarte qui fera du bien certains soirs !! bisous

Chacha 17/01/2013 11:41

Jockey Cottage Cheese 2x200G

Rayon fromage blanc Cottage Cheese, c'est un fromage frais non battu qui se caractérise par une consistance toute nouvelle granuleuse et fondante, et un goût frais finement salé, à tartiner ou à
cuisiner

cathy 16/01/2013 19:38

je ne connaissais pas ce fromage, j'ai un carrefour market, je vais voir ça!

lou 15/01/2013 18:16

les amateurs de fromage en tout genre, vont se regaler !
Bonne soirée, bises
Lou

MICHEL Guy 15/01/2013 17:51

Oh putain con,ça doit être vachement BON....Tonton.

afaurore 15/01/2013 15:49

miammmmm

Chacha 15/01/2013 10:13

Reine des tartes (au sens propre et au sens figuré : oui ! j'en vois qui sourit !!!)j'ai bien envie de la tester ... mais on remplace par quoi si on ne trouve pas de cottage cheese ?

labonnesoupe.over-blog.com 15/01/2013 15:57



je l'ai trouvé à carrefour market, donc pas d'excuse possible...



LadyMilonguera 15/01/2013 08:16

Elle est bien appétissante cette tarte...

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