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5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 05:06

Les dernières groseilles du jardin seront pour cette magnifique tarte.

 

Un petit clin d'oeil à Emilie à qui j'avais déjà empreinté la recette de la tarte aux cerises.

 

006.JPG

 

018-copie-1.JPG

 

014-copie-1.JPG

 

Ingrédients pour 8 personnes:

 

1 pâte sablée

300 g de groseilles environ

110 g de poudre d'amandes

110 g de beurre ramolli

100 g de sucre + 50 g

2 œufs

1 grosse CS de farine

 

Préchauffer le four à 180° (therm 6).

 

Disposer la pâte dans un moule à tarte.

Piquer avec une fourchette sur toute la surface.

Placer au réfrigérateur.

 

Dans un saladier, fouetter les œufs avec 100g de sucre, ajouter le beurre ramolli, mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes et la farine, bien mélanger.

 

Laver les groseilles, les égrapper délicatement.

 

Répartir les groseilles sur la pâte sablée, saupoudrer de 50 g de sucre.

 

Verser la préparation uniformément sur les fruits.

 

Enfourner pendant 30 minutes.

 

005-copie-1.JPG

017-copie-1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Desserts - mignardises - gâteaux - tartes...
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commentaires

sandy 07/09/2011 20:29


Encore des groseilles dans ton jardin???? wahouh, en effet j'ai remarqué que cette année bcp de blogs proposent des tartes avec ce fruit, je faisais souvent des clafoutis et rien d'autres, merci.


Emilie 06/09/2011 10:01


mais pourquoi je parle de framboises ce sont des groseilles, ouh je suis pas encore réveillée moi ce matin, hihihi


labonnesoupe.over-blog.com 06/09/2011 17:08



mais c'est une idée les framboises.



Emilie 06/09/2011 09:59


Merci pour ce clin d'oeil ;)
Je n'ai jamais testé de framboises cuites, il faudrait que j'essaie un jour !
Bisous


doudoute 05/09/2011 10:12


très jolie tarte ça donne envie !


Messergaster 05/09/2011 09:16


Je crains que le groseiller de ma grand-mère ne donne plus en septembre.. je jetterai un coup d'oeil dans 2 semaines, pour voir s'il en resterait pas...


labonnesoupe.over-blog.com 06/09/2011 09:19



Oui, ici aussi c'est un peu exceptionnel, en général il n'y a plus de groseille. Les mystères de la nature...



mathilde 05/09/2011 08:35


je vais tester, j'ai des groseilles ça tombe bien...biz


labonnesoupe.over-blog.com 06/09/2011 17:10



tiens moi au courant. Biz



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