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14 juillet 2014 1 14 /07 /juillet /2014 05:27

Les tartes salées, c'est mon dada.

De toutes sortes, avec des ingrédients multiples et c'est tellement pratique et rapide à faire.

Et quelles couleurs !

 

 

Tarte-oignon-rouge-courgette-chevre--1-.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

 

1 pâte feuilletée

1 oignon rouge

1 courgette

1/2 pot de ricotta

1/4 de pot de mascarpone

1/2 de bûche de chèvre

2 CS de miel

1 CS de pignons de pin

sel, poivre

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher et émincer finement l'oignon.

 

Trancher la courgette en rondelles fines.

 

Etaler la pâte, recouvrir de mascarpone et verser le miel sur toute la surface.

 

Déposer les tranches de courgette, d'oignon, la ricotta en petits morceaux, le chèvre en rondelles, saler, poivrer et parsemer de pignons.

 

Mettre à cuire pendant 20 minutes puis baisser la température à 150° et laisser encore 15 minutes.

 

Servir en entrée ou en plat principal avec une salade.

 

 

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commentaires

Jackie 14/07/2014 21:34

Une tarte absolument gourmande et idéale pour le soir avec une petite salade. Belle soirée

babakitchen 14/07/2014 17:53

c'est mon dada aussi, et les enfants adorent
bisous !! bonne soiree

Chacha 14/07/2014 10:47

Très belle et très bonne ... cette tarte à l'oignon rouge, courgette, chèvre et ricotta !!!

Mely 14/07/2014 10:07

Tout à fait à mon goût et pleine de bonnes choses cette tarte salée !
Bisous et bon début de semaine !

Tonton GUY 14/07/2014 09:56

Tu as raison , c'est mon Dada aussi , j'adore l'oignon rouge....Tonton.

cathy 14/07/2014 09:30

voilà un bon plat en revenant du défilé!!!

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