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16 juin 2012 6 16 /06 /juin /2012 05:26

C'est une recette fraîcheur en pleine saison des fraises et c'est un délice.

 

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--2-.JPG

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--1-.JPG

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--3-.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

 

500 g de fraises

1 citron

4 CS de sucre

1 CS de graines de pavot

quelques feuilles de menthe

 

 

 

Équeuter et nettoyer les fraises.

 

Les couper en tartare, c'est à dire en tous petits dés.

 

Les sucrer et les arroser avec le jus du citron.

 

Ciseler les feuilles de menthe très finement, les ajouter avec le pavot dans la salade de fraises.

 

Mettre au frais pendant 1 heure.

 

Déguster avec un biscuit Sprits.

 

Spritz

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Desserts - mignardises - gâteaux - tartes...
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commentaires

Yvette Fosse 01/07/2012 16:04

toujours un délice les fraises, surtout comme tu les prépares!!

julie@affinitee.com 19/06/2012 13:37

waoouuu quel bonne idée ! merci.

ed 18/06/2012 13:37

un dessert bien frais

lou 17/06/2012 13:55

un dessert qui me plait, c'est noté! Je te souhaite un bon dimanche ensoleillé! bises LOU

afaurore 16/06/2012 21:28

j'arriiiiiiiiiiiiiive

cathy 16/06/2012 17:35

avec la menthe je connaissais mais pas avec le pavot, voilà qui va changer un peu!

MICHEL Guy 16/06/2012 15:40

Encore un biscuit que je ne connaissais pas...tonton.

Ameloche 16/06/2012 14:40

une bonne association qui donne envie ! hum...

sandy 16/06/2012 14:17

a tester, par cette canicule, mdr, si il faut attendre qu'il fasse beau on ne fera jamais rien...

doudoute 16/06/2012 13:17

ça à l'air délicieux !

LadyMilonguera 16/06/2012 10:11

Voilà qui met l'eau à la bouche...

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