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Samedi 16 juin 2012 6 16 /06 /Juin /2012 07:26

Tartare de fraises au pavot et à la menthe

C'est une recette fraîcheur en pleine saison des fraises et c'est un délice.

 

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--2-.JPG

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--1-.JPG

Tartare-de-fraises-au-pavot-et-a-la-menthe--3-.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

 

500 g de fraises

1 citron

4 CS de sucre

1 CS de graines de pavot

quelques feuilles de menthe

 

 

 

Équeuter et nettoyer les fraises.

 

Les couper en tartare, c'est à dire en tous petits dés.

 

Les sucrer et les arroser avec le jus du citron.

 

Ciseler les feuilles de menthe très finement, les ajouter avec le pavot dans la salade de fraises.

 

Mettre au frais pendant 1 heure.

 

Déguster avec un biscuit Sprits.

 

Spritz

 

 

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Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Desserts, mignardises, crèmes, gâteaux, tartes... - Ecrire un commentaire
Voir les 11 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!
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Commentaires

toujours un délice les fraises, surtout comme tu les prépares!!
Commentaire n°1 posté par Yvette Fosse le 01/07/2012 à 16h04
waoouuu quel bonne idée ! merci.
Commentaire n°2 posté par julie@affinitee.com le 19/06/2012 à 13h37
un dessert bien frais
Commentaire n°3 posté par ed le 18/06/2012 à 13h37
un dessert qui me plait, c'est noté! Je te souhaite un bon dimanche ensoleillé! bises LOU
Commentaire n°4 posté par lou le 17/06/2012 à 13h55
j'arriiiiiiiiiiiiiive
Commentaire n°5 posté par afaurore le 16/06/2012 à 21h28
avec la menthe je connaissais mais pas avec le pavot, voilà qui va changer un peu!
Commentaire n°6 posté par cathy le 16/06/2012 à 17h35
Encore un biscuit que je ne connaissais pas...tonton.
Commentaire n°7 posté par MICHEL Guy le 16/06/2012 à 15h40
une bonne association qui donne envie ! hum...
Commentaire n°8 posté par Ameloche le 16/06/2012 à 14h40
a tester, par cette canicule, mdr, si il faut attendre qu'il fasse beau on ne fera jamais rien...
Commentaire n°9 posté par sandy le 16/06/2012 à 14h17
ça à l'air délicieux !
Commentaire n°10 posté par doudoute le 16/06/2012 à 13h17
Voilà qui met l'eau à la bouche...
Commentaire n°11 posté par LadyMilonguera le 16/06/2012 à 10h11
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