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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 05:49

Nous sommes toujours dans le principe de la simplicité mais de la diversité et du plaisir.

Vous vous souvenez, j'avais réalisé avec le cottage cheese une tarte aux 4 fromages .

Toujours avec le même produit vraiment intéressant, j'ai fait ici une petite entrée simple et sympa.

Faites vous-mêmes les blinis, ils sont tellement meilleurs (la recette ici).

 

 

blinis-saumon-fume-cottage-cheese--2-.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

 

1 pot de cottage cheese

1 échalote

1 bouquet de ciboulette

poivre

4 tranches de saumon fumé

1 citron

8 mini blinis

 

 

 

Emincer finement l'échalote et les tiges de ciboulette.

 

Dans un saladier, verser le fromage, l'échalote, la ciboulette et le poivre.

 

Mélanger délicatement pour ne pas écraser le fromage.

 

Mettre une cuillère de la préparation sur chaque blini et servir avec le saumon fumé.

 

Arroser de jus de citron.

 

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées froides
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commentaires

Moi 26/01/2013 22:14

J'adore!!!!

Peluches pour bébés 26/01/2013 22:13

Esthétique, frais et goûteux, que demander de plus?

MICHEL Guy 26/01/2013 13:55

Encore plein d'oméga...Tonton.

Chacha 26/01/2013 10:25

De la simplicité mais de la diversité et du plaisir : Alors je dis oui !

Mely 26/01/2013 10:05

Un mariage exquis. Le cottage cheese avec du saumon, c'est top, surtout sur de délicieux blinis !!
Bon samedi :)

cathy 26/01/2013 09:15

bien appétissant tout ça!!! et c'est vrai, rien ne vaut les blinis avec ta recette, les autres sont secs!!!!

Patricia 26/01/2013 07:32

C'est malin. Voilà que ça me donne déjà faim à cette heure ci. C'est très appétissant. Je n'arrive pas à trouver de cottage cheese, quelle misère ! En attendant merci pour cette recette. Je la mets
sous le coude si jamais un jour je parviens à (re)trouver ce fromage. A bientôt...

labonnesoupe.over-blog.com 26/01/2013 08:53



Normalement tu dois trouver cela au rayon des fromages blancs, mais il est possible que ton supermarché n'en ait pas encore. Ici, cela a été assez long et tous ne le font pas. Moi, je l'ai trouvé
à carrefour market. Tu peux toujours remplacer par un fromage blanc de campagne égoutté dans lequel tu ajoutera un peu de sel. Bon week-end.



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