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23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 06:31

Pas besoin d'artifice pour ce légume plein de saveurs.

En effet, il peut être parfois piquant c'est pourquoi une vinaigrette au miel lui convient parfaitement.

On en profite, c'est la pleine saison.

 

 

Salade-de-radis-noir-vinaigrette-douce--1-.JPGSalade-de-radis-noir-vinaigrette-douce--2-.JPG

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

 

 

1 radis noir

1 CC de miel

1 CC de vinaigre de riz

2 CS d'huile neutre

sel

1 CS de graines de sésame

 

 

Eplucher et râper le radis noir.

 

Préparer la vinaigrette et mélanger au radis.

 

Saupoudrer avec les graines de sésame.

 

Servir frais.

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Salades
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commentaires

yvette 09/03/2013 19:47

vraiment facile et sympa!!

Michel didier 24/02/2013 14:33

Super la cousine

cathy 24/02/2013 12:13

excellent le radis noir!!! merci pour la recette!!!

afaurore 23/02/2013 18:06

nous ne sommes pas de grands fans du radis noir à la maison

MICHEL Guy 23/02/2013 15:19

Nous en mangeons régulierement,c'est bon et c'est bon pour tout...Tonton.

ed 23/02/2013 11:51

une bonne salade pleine de vitamines

Chacha 23/02/2013 09:48

Tout simple et tout bon et n'oublions pas que :
Le radis noir n'est pas très nutritif, mais est très riche en vitamine C , une précieuse alliée quand il s'agit de combattre les infections et les radicaux libres .
Le radis noir contient aussi des vitamines du groupe B ainsi que du soufre, très riche en eau et en fibre, il améliore considérablement le transit intestinal , et se voit particulièrement
recommandé aux personnes souffrant de constipation. Le radis noir augmente le flux biliaire et permet à la vésicule biliaire de rester en pleine santé.

labonnesoupe.over-blog.com 23/02/2013 10:41



avec toutes ces vitamines, j'en rachète mercredi, c'est sûr.


Merci à l'encyclopédie vivante.



sandy 23/02/2013 08:37

il n'y a pas grand monde qui cuisine le radis noir et qui le connaisse, ma grand mère en avait toujours dans son jardin, j'en ai déjà acheté chez grand frais, et toi sur le marché du mercredi???
merci bonne journée

labonnesoupe.over-blog.com 23/02/2013 09:19



oui sur le marché; Pourtant c'est bon et goûteux, même avec du pain et du beurre comme des radis rouges c'est délicieux.Bon we.



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