Partager l'article ! Salade de pommes de terre au surimi: Petite salade de vacances, tellement simple mais si rafraîchissante que vous réaliserez facilement pendant ...
Samedi 18 août 2012
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Petite salade de vacances, tellement simple mais si rafraîchissante que vous réaliserez facilement pendant ces jours de canicule.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pommes de terre cuites à l'eau
8 bâtonnets de surimi
1 échalote
4 CS de sauce crudité
poivre
2 oeufs durs
1 bouquet de ciboulette
Eplucher les pommes de terre refroidies et les couper en morceaux.
Couper les bâtonnets de surimi, éplucher et émincer l'échalote, écaler les oeufs, les couper grossièrement.
Mélanger tous les ingrédients avec la sauce et ciseler la ciboulette sur le tout.
Tenir au frais jusqu'à l'heure du repas.
Par labonnesoupe.over-blog.com
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Publié dans : La casserole de l'étudiant ou du débutant
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