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3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 05:18

Profitons encore un peu de l'aubergine.

On en trouve sur tous les étals et on se régale.

 

011.JPG

 

009

 

012.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

3 aubergines moyennes

300 g de farce à tomates

1 pot de sauce tomate (300g)

6 CS d'huile d'olive

 

Couper les aubergines en tranches moyennes.

 

Les faire frire dans l'huile chaude pendant 5 min environ.

 

Les égoutter sur du papier absorbant.

 

Disposer un peu de farce dans chaque tranche et les rouler.

 

Disposer debout dans un plat à gratin.

 

Verser le pot de sauce tomate.

 

Mettre au four à 180° pendant 40 min.

 

008.JPG010.JPG

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Plats complets
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commentaires

mathilde 04/09/2011 09:11


Sympa tes roulés .....


Messergaster 03/09/2011 16:43


J'ai bien aimé la rime de la 2e phrase! ^^


labonnesoupe.over-blog.com 04/09/2011 08:18



C'était sans le vouloir vraiment, plutôt instantanné.



doudoute 03/09/2011 11:12


en voilà un plat qui me plait beaucoup !miiiam


barbara 03/09/2011 07:45


c'est genial parce que tu peux la préparer comme tu veux c'est toujours délicieux !!! bonne journée


labonnesoupe.over-blog.com 04/09/2011 08:18



oui, c'est vrai. J'adore et ma fille aussi.



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