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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 17:53

Encore une petite soupe avant la fin de l'hiver !

 

cuisine-009.JPG

 Ingrédients pour 4 personnes :

 

600 g de légumes coupés en petits dés (le mélange de M.Picard est très bien)

100g de lardons

1 bouillon cube

sel poivre

¾ l d'eau

2 CS de crème fraîche

 

Dans une cocotte, faire revenir les lardons sans coloration pendant 3 min.

Ajouter les légumes, faire revenir encore pendant 10 minutes.

Ajouter le cube et l'eau, laisser cuire ¼ d'heure à feu moyen et couvert.

Saler, poivrer et servir sans mixer avec la crème fraîche et quelques copeaux de parmesan.

  cuisine-003-copie-1.JPG

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Soupes
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commentaires

petite etoile 08/03/2011 21:01


Super ce potage j'aime :)


labonnesoupe.over-blog.com 08/03/2011 21:40



Tu as raison d'aimer petite étoile, il est délicieux et ultra rapide. Merci



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