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1 août 2013 4 01 /08 /août /2013 04:55

Encore une entrée facile et délicieusement croustillante que l'on pourra aussi déguster avec une salade pour un repas léger.

L'association poire et fromage bleu est vraiment parfaite.

 

Alex, tu pourras retirer le bacon, le goût restera tout aussi délicieux .

 

 

Poires-au-fromage-bleu-et-bacon-en-robe-croustillante.JPG

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

 

1 poire

2 portions de fromage St Agur

2 tranches de bacon (ou lard fumé)

1 feuille filo

2 CS de beurre fondu

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper la feuille filo en deux.

 

Plier les 2 morceaux encore en 2.

 

Badigeonner de beurre fondu.

 

Eplucher la poire et la découper en tous petits morceaux.

 

La poser immédiatement sur les feuilles filo, recouvrir avec le bacon coupé en lamelles et le fromage.

 

Fermer hermétiquement en porte-feuilles, badigeonner de nouveau avec le beurre et mettre au four pour 15 à 20 minutes.

 

Déguster doré et chaud décoré de quelques brins de ciboulette.

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées chaudes
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commentaires

barbara 03/08/2013 08:16

hooooo ça me rappelle le déjeuner y'a longtemps, près de mon ex boulot y'avait un traiteur sandwich qui te faisait des baguettes le midi, au bleu, poire et miel, c'était la première fois que je
goutais cette association ! chouette idée ta version croustillante, à tester
bises, bon weekend

LadyMilonguera 01/08/2013 12:17

Comme ça me plait ça !

Tonton Guy 01/08/2013 11:55

Tu as tort Alex car avec le bacon c'est bon....Tonton.

Alex 01/08/2013 09:22

Merci Sylviane de penser à moi ;) Je sens que je vais me régaler !!!

Chacha 01/08/2013 08:38

Encore une belle association pour un repas facile et délicieusement croustillant !!!

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