Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 05:24

Cela faisait un moment que j'avais ce lait d'amande sans savoir comment l'utiliser.

Une panna cotta légère ou une crème me tentait bien. J'ai donc opté pour la panna cotta.

En la réalisant, j'ai trouvé que le goût semblait un peu léger, j'ai donc rajouté quelques biscuits petits beurre.

Le résultat est vraiment délicieux.

 

005-copie-2.JPG

007-copie-1.JPG006-copie-1.JPG

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

150 ml de crème liquide entière

300 ml de lait d'amande

3 feuilles de gélatine

1 CS de miel

6 petits beurre + 4 pour la décoration

 

 

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.

 

Faire chauffer le lait, la crème et faire fondre le miel dedans.

 

Ajouter les biscuits, les laisser ramollir.

 

Mixer pour bien diluer les biscuits.

 

Incorporer la gélatine, remuer pour la faire fondre.

 

Verser dans des petits pots en verre et laisser refroidir 4h.

 

Décorer avec un biscuit.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Crèmes dessert
commenter cet article

commentaires

francoise 14/08/2011 16:25


super idée j'ai aussi dans mon placard du lait d'amande avec lequel je ne sais quoi faire je vais essayer en rentrant si tu as d'autres idées...


labonnesoupe.over-blog.com 14/08/2011 23:57



Bientôt sur le blog une autre recette avec lait d'amande.



cathy 14/08/2011 10:04


ça me parait bien frais et rapide à faire!


Messergaster 13/08/2011 18:01


Trop bon les petits beurre! Et ta panna cotta parfumée à l'amande me plait énormément aussi!


labonnesoupe.over-blog.com 14/08/2011 11:58



à tester c'est sûr !


j'essaie bientôt autre chose pour finir le lait d'amande. A très bientôt.



Gaby 13/08/2011 16:07


J'aime beaucoup la panna cotta, c'est très léger et j'en mangerais volontiers à n'importe quelle heure !!


labonnesoupe.over-blog.com 14/08/2011 11:59



tout comme moi !



doudoute 13/08/2011 14:51


elle à l'air délicieuse ! très belle présentation


labonnesoupe.over-blog.com 14/08/2011 11:59



merci.



ed 13/08/2011 14:06


miam, un panna cotta qui fait super envie


labonnesoupe.over-blog.com 14/08/2011 12:00



n'hésites pas à la faire, tu vas te régaler !



Présentation

  • : labonnesoupe.over-blog.com
  • labonnesoupe.over-blog.com
  • : Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous Cherchez Une Recette ? Tapez Un Mot Clé

Ateliers culinaires pour tous

Pour les   "Les ateliers de la bonne soupe" contactez-moi : 

labonnesoupe@free.fr

A propos

 

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

 

 

On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

 

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Où acheter ses vins ?

Wikio

http://www.wikio.fr

Salon du blog culinaire Soissons