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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 05:00

Deuxième épisode, sucré, du brunch !

 

On a le laitage, le fruit et le magnésium !

 

 

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007.JPG

 

005-copie-1

 

Ingrédients pour 6 pancakes :

 

1 œuf battu

1 yaourt brassé (120g)

80g de farine

1 pincée de sel

1 CC de levure chimique

1 CS de sucre en poudre

1 CS d'huile pour la poêle


2 poires cuites

100 g de chocolat noir

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte.

Elle est plus épaisse qu'une pâte à crêpes.

 

Faire des grosses pépites de chocolat avec un couteau.

Ajouter les pépites et les poires coupées en dés dans la pâte.

 

Faire chauffer à feu vif la poêle frottée avec un papier essuie-tout trempé dans l'huile.

 

Faire tomber la valeur de 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle.

Etaler un peu les poires.

 

Des petites bulles vont se former, on peut alors retourner le pancake et le laisser cuire encore environ 1 minute.

 

Ne pas hésiter à baisser un peu le feu, le pancake se colore assez vite.

 

006.JPG

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Chocolaterie ou une envie de chocolat
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commentaires

Chacha 08/02/2013 11:05

Pour le brunch ... pour le petit déjeuner ... pour le goûter ... pour le dessert ... toutes les occasions sont bonnes pour cette recette !!!

novice en cuisine 15/09/2011 17:12


ils sont trop top!
je n'aurais jamais pensé mettre des pepites de chocolat ou autre!


labonnesoupe.over-blog.com 17/09/2011 08:52



voilà l'idée est lancée, après c'est suivant ton imagination.



cathy 14/09/2011 17:25


ça parait bien appétissant!!! à essayer d'urgence!


doudoute 14/09/2011 16:07


superbes ces pancakes, j'en veux bien un !


mathilde 14/09/2011 11:11


cela m'a l'air bien bon tout ça.....


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