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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 08:49

C'est sûr il fait une chaleur à ne pas allumer un four.

Mais on va pouvoir préparer  plusieurs plaques de légumes, ce qui nous permettra de faire différentes recettes en ne faisant tourner le four qu'une fois.

Ces légumes seront parfais en accompagnement de viandes grillées, d'oeufs cocotte, d'omelettes, de salades ...

 

 

Legumes-rotis-au-four.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 3 plaques de légumes :

 

 

3 courgettes

2 aubergines

6 poivrons verts et rouges

6 gousses d'ail

3 oignons

6 tomates

tomates cerises

sel, poivre

6 CS d'huile d'olive

 

 

Laver et détailler tous les légumes en tranches moyennes.

 

Ecraser l'ail.

 

Disposer toutes les tranches sur les plaques huilées, saupoudrer avec l'ail écrasé, saler, poivrer puis passer le reste d'huile au pinceau sur les légumes.

 

Mettre au four à 160° pendant 45 minutes en retournant 2 fois les légumes.

 

Servir chaud ou froid.

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Légumes
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commentaires

barbara 25/07/2013 10:10

extra ça j'adore, j'en prépare très très souvent !! bisous

alaro 22/07/2013 21:46

hummm il me plaisent bien tes légumes ! ^^

afaurore 22/07/2013 15:49

je note. Merciiii

Tonton GUY 22/07/2013 14:32

Très frais pour les grandes chaleurs...Tonton.

Chacha 22/07/2013 12:49

La recommandation du ministère de la Santé est claire : pour être en pleine forme, il faut manger cinq fruits et légumes par jour. Mais elle est plus difficile à appliquer qu’il n’y paraît.
Heureusement, La bonne soupe est là pour nous y aider ... et pis c'est tout ... épicez tout !!!

labonnesoupe.over-blog.com 22/07/2013 17:36



c'est tout ...



cathy 22/07/2013 12:03

PARFAIT!!! j'ai pris des légumes pour les griller façon italienne mais sur le grill c'est trop long!! merci!!!

labonnesoupe.over-blog.com 22/07/2013 17:36



et surtout il faut les surveiller ...alors qu'au four un petit coup d'oeil suffit.



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