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2 septembre 2013 1 02 /09 /septembre /2013 05:30

Pour faire une salade, j'ai testé la "grillade" des poivrons au micro-ondes.

 

Je m'explique pour le terme "grillade" car vous allez me dire  : "comment griller quelque chose dans un micro-ondes ? "

Cela paraît peu probable sauf si on a un micro-ondes qui fait grill et encore je ne suis pas sûre.

 

Bref, quand je fais une salade de poivrons, je retire toujours la peau car je la trouve désagréable en bouche et indigeste.

 

Et pour cela je fais griller les poivrons de toutes parts dans un four. Mais par ces fortes chaleurs, l'utilisation du four n'est pas formidable.

 

Alors sur la demande de Cathy, j'ai essayé au micro-ondes, et ça marche.

 

Les poivrons ne sont pas grillés mais suffisamment chauffés pour que la peau se retire facilement.

 

Il faudra pour cela utiliser soit un bol spécial cuisson micro-ondes, soit un saladier recouvert d'un film étirable que l'on mettra 5 à 6  minutes en cuisson (suivant la puissance du four).

 

Puis on va  laisser refroidir les poivrons dans le même saladier toujours couvert.

 

 Il n'y a plus qu'à éplucher.

 

Un jeu d'enfants !

 

 

cuisson-poivron-au-mo--1-.JPGPoivrons en salade (2)

 

 

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commentaires

sigrid 09/09/2013 09:27

excellente idée au four je ne trouve pas ça très pratique
à bientôt au salon du blog

Alex 02/09/2013 11:21

Encore une bonne astuce, merci la bonne soupe!

Chacha 02/09/2013 09:14

Voilà une astuce qu'elle est bonne !!!
Merci la bonne soupe ... en plus ... si c'est un jeu d'enfant ... ça ne peut que me plaire !!!

cathy 02/09/2013 08:28

merci la bonne soupe!!!! et vive le micro-ondes!!!!

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