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15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 21:47

Cuisinons en fonction des saisons !


cuisine 009-copie-1Ingrédients pour 4 personnes :


200g de potiron coupés en morceaux

3 carottes

200g de salsifis surgelés

1 oignon

4 "vache qui rit"

100g de crème fraîche liquide

sel poivre

1 CS de beurre

4 CS de chapelure ou appareil à crumble

 

 

 

 

Éplucher le potiron, l'oignon et les carottes, les couper en morceaux.

cuisine 002Dans une poêle faire chauffer le beurre, faire revenir tous les légumes. Laisser cuire à feu moyen en mélangeant environ 10 min.

Verser dans un plat à gratin. Répartir les "vache qui rit" découpées en 3 ou 4 morceaux sur les légumes et verser la crème liquide. Saupoudrer de chapelure ou d'appareil à crumble. Mettre au four 200° pendant 20 min.

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Légumes
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commentaires

cathy 19/02/2011 12:38


original et très bon, même fait par moi!!!
besoin de recettes avec des pommes de terre....
et des topinanbours. merci d'avanec!


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