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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 05:24

Pour les amoureux des pâtes comme Emilie, Caroline, Benjamin, les étudiants, les débutants et bien sûr les gourmands, voici un plat bien goûteux avec lequel vous allez vous régaler.

 

Buono appetito !

 

024.JPG022.JPG

 

Ingrédients pour 4 étudiants :

 

 

500 g de gnocchetti (ou autres pâtes)

4 tranches de jambon italien

2 CS de mascarpone

1 paquet de cubes de tomates à l'italienne surgelés (ou ½ boites de tomates pelées en dés)

2 gousses d'ail ou 1 CC d'ail semoule

2 blancs de poulet

parmesan

1 CS d'huile d'olive

 

 

Gnocchetti-sauce-tomate-italienne--3-.JPG Gnocchetti-sauce-tomate-italienne--2-.JPG

 

Chauffer l'huile dans une sauteuse ou une grande poêle.

 

Couper le poulet en dés et le faire revenir dans l'huile chaude.

Quand il est doré, ajouter les cubes de tomates et l'ail.

Laisser fondre doucement avec un couvercle.

Mélanger de temps en temps.

 

 

Gnocchetti-sauce-tomate-italienne--1-.JPG

 

 

 

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée (temps de cuisson indiqué sur le paquet).

Les égoutter.

 

Incorporer le jambon déchiré grossièrement à la main et le mascarpone dans la sauce tomate.

 

Gnocchetti-sauce-tomate-italienne--4-.JPG

 

Mélanger avec les pâtes et servir tout de suite avec du parmesan.

 

 

 

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commentaires

l'avis ou la vie d'une maman 31/03/2012 18:26

un beau voyage en italie grace à toi !

MICHEL Guy 31/03/2012 17:30

c'est oune délice...Tonton.

Chacha 31/03/2012 10:55

buona e approvato dalla regina di tagliatelle

cathy 31/03/2012 09:41

je l'envoie à Ben car il est toujours à la recherche de sauces pour ses pâtes!!!! au fait, bravo mfp d'avoir fait une sauce italienne sans basilic: n'aimerais-tu pas ce délicieux aromate?!!!!

labonnesoupe.over-blog.com 31/03/2012 19:41



Ce n'est pas la peine mmp, Ben est abonné et a reçu cette recette. D'ailleurs, tu as vu, j'ai pensé à lui ?



afaurore 31/03/2012 08:42

miammmm des pâtes

ed 31/03/2012 08:37

moi aussi je fais des pates, mascarpone et sauce tomate ca s'allie bien, merci pour cette recette

lou 31/03/2012 07:38

gracié pour ce bon plat de pates!Je te souhaite un excellent weeekend, bises
Lou

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