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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 06:03

Il y a longtemps que j'avais envie de tester cette recette.

Je me suis inspirée de celle de "chocolat à tous les étages", en modifiant quelques petites choses.

C'est très bon, à déguster avec une salade verte.

Il en restait, je les ai encore agrémentées, à suivre dans un autre article.

 

Gaufres-de-pommes-de-terre---1--copie-1.JPGGaufres-de-pommes-de-terre---2-.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 


600 g de pommes de terre
3 œufs
40 g de beurre
75 g de maïzena
20 cl de crème liquide
100 g d'allumettes fumées
8 tranches de raclette
sel, poivre


Eplucher et râper les pommes de terre.

 

Les essorer et les mélanger avec la crème, les œufs, la maïzena et le beurre fondu.


Ajouter le fromage à raclette et les allumettes.


Verser dans l'appareil à gaufres bien chaud.


Laisser cuire quelques minutes (environ 7 à 8 min) jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.


Faire cuire toute la pâte.


Les tenir au chaud dans le four à basse température jusqu'au moment de passer à table.

 

 

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commentaires

yvette fosse 23/02/2012 19:01

elles ont l'air appétissantes ces gaufres

Amélie 22/02/2012 11:27

Mmmh excellent , ça me plait beaucoup comme recette !
Passe une bonne journée, bisous

AurelieWa 22/02/2012 10:36

Elles ont l'air bien bonnes ces gaufres

cathy1953 22/02/2012 10:10

j'adore toutes ces recettes de nos grand-mères, c'est notre patrimoine, merci ma filleule de nous les rappeler!

l'avis ou la vie d'une maman 22/02/2012 09:41

faut vraiment que je teste les gauffres salees !!! tres belle idee ;)

MICHEL Guy 22/02/2012 09:38

ça doit être délicieux,maman et mémère faisaient des crêpes avec des pommes de terre rappées..Tonton

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