Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 10:57

Une délicieuse façon d'arranger le quinoa (inspiration Demarle).

 

007.JPG

009.JPG

008.JPG

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

 

100 g de quinoa

100 g d épinards surgelés

1 échalote

40 g de fromage râpé

3 œufs

125 g de ricotta (ou autre fromage frais)

200 ml de crème fraîche liquide

sel poivre

 

 

Préchauffer le four à 180° (therm 6).

 

Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet moins 5 min (il va recuire dans le four).

 

Mélanger les œufs, la crème, la ricotta, l'échalote très finement émincée, le râpé.

 

Décongeler les épinards , bien les essorer.

 

Egoutter le quinoa, mélanger à la préparation.

Saler, poivrer.

 

Verser dans des moules individuels.

 

Mettre au four 30 min.

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Accompagnements (pâtes - riz - ...)
commenter cet article

commentaires

La cuisine de Mathilde 27/11/2011 13:04

quinoa-épinard une bonne idée...j'ai une recette du même style mais avec des blettes...

cathy 27/11/2011 12:47

on ne sait jamais quoi faire du quinoa, bonne idée cette recette qui a l'air délicieuse!

doudoute 27/11/2011 12:10

ils sont superbes, miiam

Présentation

  • : labonnesoupe.over-blog.com
  • labonnesoupe.over-blog.com
  • : Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous Cherchez Une Recette ? Tapez Un Mot Clé

Ateliers culinaires pour tous

Pour les   "Les ateliers de la bonne soupe" contactez-moi : 

labonnesoupe@free.fr

A propos

 

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

 

 

On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

 

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Où acheter ses vins ?

Wikio

http://www.wikio.fr

Salon du blog culinaire Soissons