Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 06:03

Une petite recette bien facile qui ravira les amateurs (ou moins) de courgettes.

Le mascarpone apporte une onctuosité succulente et le curry, la petite touche d'originalité.

 

 

Courgettes-tres-cremeuses--4-.JPGCourgettes-tres-cremeuses--1-.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

 

3 courgettes moyennes

½ boite de mascarpone

1 petit oignon ou 2 CS  d'oignons surgelés

sel

2 CC de curry

1 CS d'huile

 

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle et jeter les courgettes coupées en petits cubes.

 

Ajouter les oignons et le curry.

 

Remuer le tout et faire colorer légèrement.

 

Saler, couvrir et laisser cuire doucement environ 10 min.

 

Courgettes très crèmeuses (2)

 

Vérifier la cuisson en goûtant.

 

Ajouter le mascarpone, mélanger et laisser chauffer encore 5 min.

 

Courgettes-tres-cremeuses--3-.JPG

 

Servir tout de suite.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

clovis simard 09/03/2012 03:27

Blog(fermaton.over-blog.com)No-26, LA FEMME--L'AVENIR DE L'HOMME?

doudoute 08/03/2012 18:24

ça me plait j'adhère :p

MICHEL Guy 08/03/2012 13:33

Très bon petit plat...Tonton.

cathy 08/03/2012 11:50

bonne idée!!! les courgettes, c'est bon quand c'est bien cuisiné, elles ont souvent mauvaise réputation. et en plus, ce n'est pas cher!!!

lou 08/03/2012 07:54

trés bonne recette express! bonne journée, bises Lou

Gabie 08/03/2012 07:49

Très sympa cette ptite recette de courgettes !

poupougnette 08/03/2012 07:20

des p'tites courgettes qui me plaisent beaucoup! surtout avec le curry, j'adore ça! ;)

Présentation

  • : labonnesoupe.over-blog.com
  • labonnesoupe.over-blog.com
  • : Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous Cherchez Une Recette ? Tapez Un Mot Clé

Ateliers culinaires pour tous

Pour les   "Les ateliers de la bonne soupe" contactez-moi : 

labonnesoupe@free.fr

A propos

 

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

 

 

On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

 

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Où acheter ses vins ?

Wikio

http://www.wikio.fr

Salon du blog culinaire Soissons