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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 06:09

Allez les gourmands du chocolat (je ne vise personne en particulier), il faut se mettre un peu devant les fourneaux.

Temps de préparation : 10 minutes. C'est pas facile cela ?

Ne me dites pas : "je n'ai pas de lait, pas de sucre...". Je sais que ce n'est pas vrai.

Et en plus, on prépare les crèmes le matin, on part faire quelques achats de Noël ou on va déjeuner avec des copines et le soir ... Hum ! Le délice devant la télé !

 

 

014-copie-3.JPG017.JPG

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

 

4 jaunes d'œufs

150 ml de crème liquide

350 ml de lait

80 g de chocolat noir

100 g de sucre en poudre

 

 

Mettre le lait, la crème et le chocolat coupé en morceaux dans une casserole.

 

Porter à ébullition, stopper tout de suite le feu et mélanger.

 

Dans un saladier battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Verser doucement le lait sur les œufs sans cesser de mélanger.

 

Disposer dans des ramequins et poser dans un plat avec de l'eau chaude (bain marie).

 

Creme-gourmande-au-chocolat.JPG

 

 

 

Mettre au four préchauffé à 150° pendant 35 minutes.

 

Laisser refroidir et mettre au frais pour 2 heures.

 

Déguster avec des petits biscuits sablés ou avec des financiers réalisés avec les blancs d'oeufs que l'on n'a pas utilisés pour la crème.

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Chocolaterie ou une envie de chocolat
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commentaires

afaurore 14/02/2014 12:08

moi je me sens viser par ta recette

ed 25/12/2012 15:58

très bon dessert !!

cathy 23/12/2012 08:50

enfin je vais pouvoir sortir du francorusse ou alsa!!! @chacha: j'anticipe la réponse de notre maitre-queue à tous car c'est une question que je lui ai déjà posée: des financiers, qui vont très
bien aller avec la crème

Chacha 21/12/2012 18:47

Bon ! Ben, en attendant que ça refroidisse, j'ai été au reto avec les topines !
Et pour une fan de chocolat comme moi, je voulais que cette recette ai au moins 10 commentaires !

Chacha 21/12/2012 16:03

Tonton a dit : Nous sommes tous visés ! Alors je suis rassurée que ça ne peut pas être moi en particulier !!!! Quoi que !!!!!!!

MICHEL Guy 21/12/2012 12:45

C'est vrai nous sommes tous visés devant de si bonnes choses , bisous...Tonton.

lou 20/12/2012 21:52

j'en prendrai bien une cuillère! Passe de bonnes fêtes de Noêl, bisous à bientot ^^

afaurore 20/12/2012 14:31

oh ouiiiiiii

Chacha 20/12/2012 13:54

On fait quoi pendant 2 heures que ça refroidisse ??????????

labonnesoupe.over-blog.com 20/12/2012 16:08



je t'ai dit on va au resto avec les copines !!


 



MICHEL Guy 20/12/2012 13:53

Je ne vise personne,je ne vise personne,j'ai bien compris que c'était moi qui était visé,mais je ne suis pas rancunier...après tout, c'est bon quand même...Tonton.

labonnesoupe.over-blog.com 20/12/2012 16:08



C'est bizarre plein de gens se sentent visés...Ah ! les gourmands !!



l avis ou la vie d une maman 20/12/2012 10:42

ouf, j'ai eu peur ... j'ai cru que tu me visais ne parlant de gourmand ! lol tres belles petites cremes

Chacha 20/12/2012 09:21

On fait quoi avec les 4 blancs d'oeufs qui restent ?

Chacha 20/12/2012 08:54

10 minutes pour un délice au chocolat ... Ca me va !!!

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