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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 05:47

J'avais déjà réalisé des Flamby, mais vous n'aviez pas oublié, ils sont ici.

En me baladant sur le net, j'ai découvert un blog super sympa "la super supérette" qui nous propose ici une recette de crème au chocolat : les Dandy's façon Dany.

Très faciles à réaliser et bluffant au niveau texture.

J'ai eu envie de les réaliser et de les faire tester à mon cobaye habituel spécial chocolat ou crèmes en tous genres, j'ai nommé Cha...a. Pour lui éviter toutes sortes de demandes de tests qu'elle ne pourrait pas honorer, je préfère garder son anonymat.

 

Alors ? On goûte ?

 

001-copie-3.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 7 à 8 pots :

 

 

40 g de cacao en poudre

80 g de sucre en poudre

1 sachet de 2 g d’agar-agar

850 ml de lait

 

 

Délayer les poudres dans un peu de lait froid et faire chauffer le reste.

 

Quand il est chaud, verser le mélange de poudres et remuer sans cesse.

 

A ébullition laisser cuire 1 à 2 minutes toujours en remuant.

 

Verser dans des pots et laisser refroidir avant de mettre au frais pour 2 h.

 

Déguster en dessert, en goûter ou sans raison juste pour la gourmandise.

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Crèmes dessert
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commentaires

Chacha 31/03/2014 09:54

Perspicace ... Sécotine fait sa maligne... qui en plus de son sympathique blog de cuisine ... fait des révélations sur le meilleur blog des copines ... celui de la bonne soupe !!!

Sécotine 29/03/2014 21:11

Nan mais on avait reconnu chacha hein. :-)
Je te pique ces petites crèmes, 4 ingrédients, parfait pour mes goûters du dimanche !

noviceencuisine 24/03/2014 17:12

Comme les vrais!!
yupiii je dis un grand oui!

gridelle 22/03/2014 18:10

j'adore tes petites crèmes!!

la cuillère aux mille délices 21/03/2014 07:50

Oups je me suis trompé de site...désolé

la cuillère aux mille délices 21/03/2014 07:50

une vrai quiche bien gourmande qui sent bon la montagne! bises

la cuillère aux mille délices 21/03/2014 07:47

excellent pour terminer un repas sur une note gourmande! bonne journée

afaurore 20/03/2014 16:42

toooooooooop

cathy 20/03/2014 11:53

j'ai honte: je ne connait pas le agar agar!!! mais grâce à la bonne soupe, ça va changer!

labonnesoupe.over-blog.com 21/03/2014 10:15



L'agar agar est une algue contrairement à la gélatine qui est à base de porc.



Tonton GUY 20/03/2014 11:30

Un délice de chocolat , on aime.....Tonton.

Chacha 20/03/2014 09:10

Hi... hi ... hi ...La bonne soupe fait de l'humour ... en plus de ... me ... de nous ...régaler avec de délicieuses recettes ... comme cette petite crème au chocolat !!!

Chacha 20/03/2014 09:04

Je confirme : Ces petites crèmes au chocolat sont très faciles à réaliser et bluffantes au niveau texture ... à déguster en dessert, en goûter ... ou sans raison ... juste pour la gourmandise pour
les addictes au chocolat comme moi !!!

bluespoon 20/03/2014 07:09

Très sympa cette crème chocolat!

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