Partager l'article ! Courgettes poêlées au fromage frais ciboulette: Pleine saison des courgettes, si vous avez la chance d'avoir un jardin potager et surtout une m ...
Mercredi 25 juillet 2012
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Pleine saison des courgettes, si vous avez la chance d'avoir un jardin potager et surtout une météo ensoleillée, car ici, dans l'Oise, tout a pourri à cause de la pluie.
Bref, une belle façon de donner du goût aux courgettes, que certains n'aiment pas à cause de leur manque de saveur.
Et quel crémeux !
Ingrédients pour 4 personnes :
4 petites courgettes
2 CS d'huile d'olive
sel poivre
½ boite de fromage frais à la ciboulette « Elle et Vire »
Couper les courgettes en petits cubes.
Faire revenir dans l'huile chaude, saler, poivrer.
Baisser le feu et laisser cuire environ 10 min.
Déposer le fromage coupé en « grosses noix » sur les courgettes, éteindre le feu et laisser fondre
1 minute.
Servir de suite.
Par labonnesoupe.over-blog.com
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Publié dans : Légumes
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