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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 05:33

Ma fille m'a demandé ce que l'on peut faire avec des poivrons.

Voici déjà une petite idée, assez simple et rapide à cuisiner.

On trouve tous les ingrédients au supermarché y compris les épices.

Cuisinez les jeunes et régalez-vous !

 

 

Cocotte-de-poulet-a-la-basquaise--4-.JPGCocotte-de-poulet-a-la-basquaise--1-.JPG

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

 

2 escalopes de poulet (ou de dinde)

1 gros bol de poivrons coupés en lanières surgelés

2 CC d'épices à la basquaise

sel

1 CS d'huile d'olive

 

 

Faire chauffer l'huile dans une poêle y faire dorer les escalopes découpées en lanières.

 

Saler (peu).

 

Retirer et mettre les poivrons.

 

Cocotte-de-poulet-a-la-basquaise--2-.JPG

 

Les faire décongeler à feu moyen puis ajouter le poulet et les épices.

 

Cocotte-de-poulet-a-la-basquaise--3-.JPG

Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

 

Servir avec du riz ou des spaghetti.

 

 

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commentaires

cathy 28/11/2012 13:28

un petit peu de soleil dans les assiettes, ça fait du bien en ce moment!!!

afaurore 27/11/2012 12:41

c'est joli dans tes cocottes

sicacoco 27/11/2012 11:34

Un résultat très appétissant, et coloré!
bonne journée
sicacoco

l avis ou la vie d une maman 27/11/2012 10:43

une belle cocotte du sud :)

choupette82 27/11/2012 10:41

Une belle cocotte savoureuse, c'est superbe ! bonne journée

MICHEL Guy 27/11/2012 10:09

Au boulot les jeunes....Tonton.

Chacha 27/11/2012 09:45

Et une recette de plus simple et rapide comme je les aime, et en plus diététique et économique, alors jeunes et moins jeunes à nos cocottes !

lou 27/11/2012 06:37

vite fait mais quel plat savoureux! Passe une belle journée de mardi, bises
Lou

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