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25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 07:04

Qu'est-ce qu'une brunoise de légumes ?

C'est tout simplement des légumes taillés en petits dés.

Dernièrement, je me suis acheté cet appareil "magique" que l'on surnomme Alligator.

Il suffit de poser une tranche de légume et d'appuyer pour récolter dans la petite boite, les dés de toutes les couleurs. Pour obtenir des dés, petits ou gros ou des bâtonnets, on adapte au départ la taille de la tranche de légumes.

Je vous dis : "c'est magique".

Les enfants vont adorer s'amuser avec ce crocodile, absolument pas dangereux et seront enchantés de déguster les légumes qu'ils ont préparés.

De plus, vous aurez une présentation comme au restaurant.

 

 

001-copie-2

 

012-copie-1.JPG

 

011-copie-1.JPG

 

013.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

2 navets

2 carottes

1 patate douce

2 courgettes

2 oignons

2 gousse d'ail

2 CS d'huile d'olive

sel poivre

ciboulette

 

 

Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.

 

Faire revenir tous les légumes découpés en petits dés.

 

Saler, poivrer et bien faire sauter le tout à feu vif.

 

Baisser le feu, couvrir et laisser cuire environ 20 min.

 

Ajouter la gousse d'ail écrasée et un peu de ciboulette ciselée.

 

Servir avec une viande ou un poisson.

 

 

 

 

 

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Légumes
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commentaires

Chacha 16/11/2012 10:42

Faut-il que j'aille en Floride chercher un Alligator ?
Même avec la photo, je ne comprends pas cet engin !
J'aurai besoin d'un cours !

labonnesoupe.over-blog.com 16/11/2012 10:59



Quand tu veux, je t'attends.


Aujourd'hui c'est vendredi donc rubrique "poisson".


Pourquoi pas la papillote églefin - fromage philadelphia ?



sandy 25/09/2011 21:23


PFFFF, j'aurais mieux de ne rien te demander, je viens de commander l'alligator, mdr, merci pour ces renseignements.
biz et je te tiens au courant à reception....


sandy 25/09/2011 20:15


J'ai l'air d'insister et c'est vrai, lol, mais il y en a plusieurs??? et à plusieurs prix avec le même nom !!!!!!!!!!!!
peux tu me renseigner sur le tien ?? stp
meric


labonnesoupe.over-blog.com 25/09/2011 20:59



je l'ai payé 19.90€ Wonder Magic, biz


2 grilles et un petit bol.



chris35 25/09/2011 18:01


Il me faut cet appareil !!!! Merci pour cette découverte, je m'en vais faire des recherches sur le net pour la dégoter. Bises et bonne soirée.


sandy 25/09/2011 14:36


Tu l'a acheté sur le net????


labonnesoupe.over-blog.com 25/09/2011 17:28



non à Auchan Val d'Europe.



doudoute 25/09/2011 13:32


belle brunoise, miiiam


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