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28 mai 2011 6 28 /05 /mai /2011 05:00

Voilà une petite entrée vite faite quand on on a rien prévu mais qu'on a envie de quelque chose de craquant et moelleux à la fois. Personnellement, j'adore tout ce qui est à base de pâte feuilletée.

Cette recette me vient de ma belle-mère.

 

cuisine-009-copie-1.JPG

 

Ingrédients pour 4 barquettes :

 

1 pâte feuilletée

250 g de champignons

1 CS de beurre

200 ml de sauce béchamel

sel poivre

1 poignée de fromage râpé

 

Préchauffer le four à 220° (therm 7).

 

cuisine 004-copie-1

 

 

 

 

Etaler et découper la pâte feuilletée.

Disposer dans le moule.

 

 

 

 

 

 

Couper les champignons en lamelles, les faire revenir dans le beurre.

Saler, poivrer.

 

cuisine-005-copie-1.JPG

 

Mélanger le fromage à la béchamel.

 

cuisine-006.JPG

 

 

 

 

 

Mettre les champignons refroidis sur la pâte et verser la béchamel.

 

 

 

 

 

 

Mettre au four pour 15 à 20 min.

 

 

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commentaires

sandy 11/08/2011 19:14


une mine d'or ce blog, lol, allez hop c'est parti pour les barquettes, j'ai acheté le moule et tjs rien depuis + de 6 mois !!!! et comme ils annoncent pas beau samedi dimanche, un soir de blues et
....non c'est pas ça, mdr, ce sera cette recette, NA..


labonnesoupe.over-blog.com 12/08/2011 10:39



Merci Sandrine.


Très bonne idée pour ce we, quand il ne fait pas beau, la cuisine, ça réconforte.


Biz



francoise diximus 30/05/2011 11:48


bonne idée je fais toujours des tourtes au poulet ou champigons je n'ai jamais pensé à les faire en barquette


labonnesoupe.over-blog.com 31/05/2011 08:32



Allez au boulot !



LadyMilonguera 30/05/2011 09:01


Vraiment très sympa ces barquettes !


labonnesoupe.over-blog.com 31/05/2011 08:33



Merci Lady.



Gaby 29/05/2011 22:36


Ah oui completement, surtout pour le salé, je n'en perds pas une miette !!!!


Gaby 29/05/2011 18:01


De la pâte feuilletée, tu sais comment me faire craquer !!!


labonnesoupe.over-blog.com 29/05/2011 22:20



tu es comme moi tu adores ?



cathy 29/05/2011 11:09


oui, oui, ça a l'air pas mal du tout!


sandy 28/05/2011 14:18


avec un pâte on doit pourvoir en faire plusieurs ... enfin une recette avec les barquettes car j'ai acheté le moule mais Françoise ne met pas de recettes, je vais lui demander, merci....
biz


labonnesoupe.over-blog.com 28/05/2011 17:27



Au moins 6, plus en reformant les restes de pâte. Biz



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