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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 08:54

J'ose encore vous proposer une tarte chaude pour une entrée de cet automne qui commence.

Mais vous savez maintenant que j'adore.

 

J'ai servi cette tarte encore aux copains de mon fils qui en ce moment sont invités tous les samedis midi, en échange de quelques menus travaux de déblaiement...Merci à  "Monsieur Julien" ....et à tous les autres bien sûr.

 

Quelle belle équipe !

 

051.JPG

 

050.JPG

 

 

Ingrédients pour 6  personnes :

 

1 pâte feuilletée

1 bocal d'asperges vertes (ou 10 asperges surgelées)

1 pot de fromage frais à la ciboulette (ici « Elle&Vire »)

3 œufs

150 ml de crème liquide

sel poivre

quelques tomates cerises

 

Préchauffer le four à 220° (therm 7-8).

 

Etaler la pâte, piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson.

 

Mélanger les œufs, la crème et le fromage frais.

Saler, poivrer.

 

Verser sur la pâte, disposer régulièrement les asperges vertes et déposer quelques tomates cerises coupées en 2.

 

Mettre au four pour 30 min.

 

 

 

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commentaires

françoise 19/10/2011 23:13


bravo tu ne manques jamais d'idée pour les tartes salées
la dernière était très bonne


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