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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 20:33

Ingrédients :


cuisine 008

1 CS de poudre d'amandes

1 CS de beurre tendre

2 CS de chapelure

2 CS de parmesan râpé

 

Écraser le beurre à la fourchette avec les autres ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte compacte.

Émietter sur la préparation.

On peut ajouter des pignons de pins, des noisettes concassées ou des noix.

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