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7 juin 2016 2 07 /06 /juin /2016 06:25
Roulés à la ricotta et au chorizo pour un petit apéro

Ingrédients pour 20 roulés :

 

 

1 pâte feuilletée

1 pot de ricotta

quelques tranches fines de chorizo

quelques feuilles de roquette

1 poignée de fromage de brebis râpé

1 jaune d’œuf

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte finement et la recouvrir de ricotta.

 

Poser les tranches de chorizo et éparpiller la roquette.

 

Recouvrir du fromage râpé, pas trop, c’est juste pour coller le roulé.

 

Rouler délicatement et découper des tranches égales.

 

Disposer sur une plaque de cuisson et badigeonner au pinceau avec le jaune d’œuf.

 

Mettre au four environ 15 à 20 minutes en surveillant la coloration.

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Apéritif dinatoire
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commentaires

Chacha 07/06/2016 09:04

Enfantin à faire (le plus dur est de surveiller le four pour la cuisson), délicieux et bel effet pour un petit apéro !!!

cathy 07/06/2016 08:48

idéal pour l'été avec une petite salade cette recette hispano-italiene!!! merci la bonne soupe!

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