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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 07:01
Pesto de persil
Pesto de persil

Ingrédients pour un petit pot (2 pers) :

 

½ bouquet de persil

½ grain d'ail

1 CS de pignons de pin

30 g de parmesan

4 CS d'huile d'olive

sel poivre

 

Mixer tous les ingrédients.

 

Rectifier l'assaisonnement.

 

Servir avec des pâtes ou du riz.

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Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Sauces salées
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commentaires

Sécotine 12/10/2015 16:37

Mmmmhhh ... le pesto c'est trop bon ! Mais la dernière fois que j'en ai fait au persil, je le trouvais fade par rapport à la version basilic. Des idées du pourquoi du comment ? :-)

cathy 30/09/2015 11:58

ahahah!!! je vois que tu n'aimes toujours pas le basilic!!! bonne idée ce pesto au persil! j'en avais fait à la roquette mais c'était trop amer. et où prends-tu les pignons car beaucoup viennent de Chine et contiennent des mycotoxines?

labonnesoupe.over-blog.com 04/10/2015 09:01

oui je prends des pignons espagnols, chez G.Detou à Paris

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