Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
31 juillet 2015 5 31 /07 /juillet /2015 05:56

Salade de pastèque, melon, avocat et feta
C'est une entrée bien fraîche qui change un peu des salades classiques. Ingrédients pour 4 personnes : 1 quartier de pastèque ¼ de melon 2 avocats 150 g de feta 2 oignons blancs nouveaux avec la tige 1 CS de pignons de pin persil 2 CS d'huile d'olive...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Salades Entrées froides
commenter cet article
29 juillet 2015 3 29 /07 /juillet /2015 06:38

Tian fenouil et légumes du soleil
C'est une petite variante au tian que je fais habituellement. Le fenouil apporte une petite note sucrée et anisée très agréable. Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette moyenne 1 aubergine 1 bulbe de fenouil 2 oignons blancs 4 gousses d'ail 4 tomates...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Accompagnements (pâtes - riz - ...)
commenter cet article
26 juillet 2015 7 26 /07 /juillet /2015 08:59

Tarte amandine aux cerises
Cela faisait longtemps qu'elle me faisait de l'oeil, cette tarte. Avec sa belle crème aux amandes et ses belles cerises, hum ! un délice ! Merci Emilie pour ta recette, on s'est régalé. Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte sablée 300 g de cerises environ...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Desserts - mignardises - gâteaux - tartes...
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 05:52

One pot pasta lardons, asperges vertes, mascarpone
J'ai une passion pour les livres de cuisine et voici mon dernier achat One pot pasta. Le principe des recettes est de cuisiner un délicieux plat de pâtes dans une seule casserole. Pratique non ? J'ai testé pour vous et c'est vraiment super. Ingrédients...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Plats complets
commenter cet article
20 juillet 2015 1 20 /07 /juillet /2015 08:11

Buns fourrés façon pizza
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte à pizza en boule (Picard) 200 g de lard fumé sauce à pizza 6 CS de parmesan en copeaux 2 CS d'huile d'olive 1 jaune d’œuf Préchauffer le four à 180°. Faire chauffer une poêle et ajouter le lard fumé coupé en fins...
Lire la suite

Partager cet article

14 juillet 2015 2 14 /07 /juillet /2015 08:01

Lentilles tièdes en salade, saumon fumé, oeuf poché
Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre à moutarde de lentilles vertes du Puy 1 petite carotte 1 gousse d'ail 1 petit oignon 3 clous de girofle 1 CC de gros sel 2 tranches de saumon fumé ½ échalote vinaigrette ciboulette sel, poivre 2 œufs pochés Eplucher...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées froides
commenter cet article
10 juillet 2015 5 10 /07 /juillet /2015 05:32

Terrine de saumon aux crevettes roses
J'aime beaucoup les préparations de poisson, comme celle-ci. Elles sont faciles à préparer et sont toujours appréciées. On pourra servir cette terrine en entrée, en plat pricipal ou même en amuse-bouche autour d'un verre de vin blanc. Ingrédients pour...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Les poissons
commenter cet article
8 juillet 2015 3 08 /07 /juillet /2015 05:33

Saumon fumé, kiwi et sauce au yaourt grec et citron vert
Ce plat m'a été inspiré par Jimmy, un ami de mon fils. C'est une entrée très fraîche que l'on peut servir en verrine. Ingrédients pour 2 personnes : 2 kiwis 2 tranches de saumon fumé 1 yaourt grec 1 citron vert 1 petite échalote fleur de sel, poivre Découper...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées froides Apéritif dinatoire
commenter cet article
6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 05:15

Frittatas aux asperges vertes et au parmesan
Ingrédients pour 12 frittatas : 400 g d'asperges vertes (surgelées) 200 g de crème fraîche liquide 5 g de maïzena 4 œufs 50 g de parmesan râpé sel, poivre Préchauffer le four à 170°. Cuire les asperges comme indiqué sur le paquet moins 2 ou 3 minutes....
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Entrées chaudes Entrées froides
commenter cet article
4 juillet 2015 6 04 /07 /juillet /2015 08:51

Gratin de nectarines à la crème de cassis
Ingrédients : 4 nectarines 4 jaunes d’œufs 40 g de sucre en poudre 2 CS de miel 10 cl de crème liquide entière 2 CS de crème de cassis sucre glace Couper les nectarines en quartiers et retirer les noyaux. Dans une poêle chaude, faire sauter les nectarines...
Lire la suite

Partager cet article

Published by labonnesoupe.over-blog.com - dans Desserts - mignardises - gâteaux - tartes...
commenter cet article

Présentation

  • : labonnesoupe.over-blog.com
  • labonnesoupe.over-blog.com
  • : Le partage de recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.
  • Contact

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vous Cherchez Une Recette ? Tapez Un Mot Clé

Ateliers culinaires pour tous

Pour les   "Les ateliers de la bonne soupe" contactez-moi : 

labonnesoupe@free.fr

A propos

 

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

 

 

On a tous des milliers de choses à faire et la cuisine passe au second , voire au dernier plan.

C'est pour cela que je veux partager avec vous des recettes simples et rapides, de la cuisine de tous les jours, mais aussi des créations, des essais, des jolies choses et des plats de ma région, la Picardie.

 

Toutes les recettes

Top blogs de recettes

Où acheter ses vins ?

Wikio

http://www.wikio.fr

Salon