labonnesoupe.over-blog.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant fin

Lundi 20 mai 2013 1 20 /05 /Mai /2013 08:04

Croustillant de jambon de Bayonne et bûche de chèvre

En ce moment j'utilise beaucoup la feuille filo. Il faut dire qu'une fois le paquet ouvert (et précautionneusement refermé avec 3 mètres de ruban adhésif), le contenu peut sécher facilement et donc partir à la poubelle. J'adore ce croustillant avec les fromages, donc ici encore du fromage de […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Entrées chaudes - Ecrire un commentaire
Voir les 6 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Dimanche 19 mai 2013 7 19 /05 /Mai /2013 07:40

Crème gourmande au Speculoos

Voici une variante de ma crème gourmande au chocolat. Il y a longtemps que j'ai acheté cette pâte de Speculoos que l'on trouve au rayon des confitures ou des pâtes à tartiner mais j'avoue ne pas penser à l'utiliser. C'est chose faite dans cette crème décidément très gourmande. La texture est un […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Desserts, mignardises, crèmes, gâteaux, tartes... - Ecrire un commentaire
Voir les 4 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 07:28

Financiers au parmesan, abricots secs et graines de courge

C'est la deuxième fois que je réalise des financiers salés et à chaque fois c'est une franche réussite. La texture est à la fois croustillante et moelleuse et l'association parmesan - abricot est vraiment sympa. Je n'ai pas fini de faire des essais avec d'autres ingrédients pour parfumer ces […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Apéritif dinatoire - Ecrire un commentaire
Voir les 6 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Jeudi 16 mai 2013 4 16 /05 /Mai /2013 11:09

Escalope à la crème et aux champignons aussitôt vue aussitôt faite par Isa

Elle avait justement un manque d'inspiration et une escalope et des champignons au congélateur. En regardant le blog, elle n'a donc pas résisté à la tentation de ce plat et s'est mise tout de suite devant sa cuisinière. Cela me prouve que mes articles ne sont pas inutiles et sont vraiment […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : La casserole de l'étudiant ou du débutant - Ecrire un commentaire
Voir les 5 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 07:10

Escalope de poulet à la crème et aux champignons

C'est toujours le plat préféré de mes enfants et je m'aperçois que je n'ai jamais pris le temps de partager cette recette. Idéale pour les étudiants ou les novices en cuisine qui sont sûrs de la réussir. Et quoi de mieux qu'un bon plat de spaghetti pour accompagner cette sauce crème ? […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : La casserole de l'étudiant ou du débutant - Ecrire un commentaire
Voir les 5 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Mardi 14 mai 2013 2 14 /05 /Mai /2013 07:00

Risotto au gorgonzola et au porc

Voici ce qui arrive lorsqu'on a trop de viande. Une pauvre petite côte de porc qui restait seule dans le frigo s'est retrouvée dans un risotto plutôt bizarre, non ? Finalement, ce n'était pas une mauvaise idée, c'était délicieux, moelleux à souhait et très goûteux. Ingrédients pour 1 personne : […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Plats complets - Ecrire un commentaire
Voir les 4 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Vendredi 10 mai 2013 5 10 /05 /Mai /2013 07:14

Atelier du mercredi

Encore un bon moment passé avec les enfants. Filles et garçons se sont surpassés pour nous faire des muffins de coquillettes et des tartelettes au chocolat et aux smarties. Bravo les p'tits chefs !

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Ateliers - Ecrire un commentaire
Voir les 4 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Jeudi 9 mai 2013 4 09 /05 /Mai /2013 07:33

Mini muffins aux petits pois et au jambon

A faire en un clin d'oeil, ces petits muffins se dégustent simplement à l'apéritif. Ils sont toujours appréciés par tous, enfants ou adultes et on en fait qu'une bouchée. Ingrédients pour 20 mini – muffins : 80 g de farine tamisée 1 CC de levure chimique 2 œufs 50 g de gruyère râpé 10 cl de […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Apéritif dinatoire - Ecrire un commentaire
Voir les 7 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Mercredi 8 mai 2013 3 08 /05 /Mai /2013 07:01

Gâteau mousse ou tout simplement le gâteau au yaourt

Ce gâteau est un classique mais je m'aperçois que je n'avais jamais mis la recette dans mon blog. Grosse erreur, car même moi, lorsque je suis en vacances, je ne connais pas toutes les recettes de tête, je consulte aussi le blog. Et cette recette est indispensable, en vacances rien de plus […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Desserts, mignardises, crèmes, gâteaux, tartes... - Ecrire un commentaire
Voir les 7 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

Samedi 4 mai 2013 6 04 /05 /Mai /2013 07:15

Feuille filo croustillante au Maroilles, poireaux et raisins

J'adore faire des petites entrées avec des feuilles filo. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles plaisent à tous et donnent un petit air de fêtes à une préparation toute simple. Ingrédients pour 2 personnes : 1 blanc de poireaux 1 échalote 100 g de maroilles 1 CS de raisins secs […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par labonnesoupe.over-blog.com - Publié dans : Entrées chaudes - Ecrire un commentaire
Voir les 5 commentaires - Communauté : Le tout fait-maison, ça a du bon !!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 suivant fin

Présentation

Blog : labonnesoupe.over-blog.com
Catégorie : Cuisine
Partager ce blog
Retour à la page d'accueil
Contact

A propos de ...

« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. »

Paul GAUGUIN

Des idées simples pour la cuisine de tous les jours, des créations, des essais, des jolies choses, mais toujours faciles à réaliser : c'est ce que je vais partager avec vous.